Un futuro con comincia a scuola

FoodWISE è un progetto europeo che porta l’educazione alla prevenzione dello spreco alimentare nelle scuole, attraverso un percorso didattico interdisciplinare che unisce conoscenze, esperienze e riflessione sui comportamenti quotidiani.

- San Benedetto del Tronto

Esplora con noi l’affascinante legame tra scienza e cibo!
Ti aspettano scienziati ed esperti di fama nazionale. 
Laboratori, conferenze, spettacoli, degustazioni e molto altro ti aspettano.
Le attività sono ad accesso libero e gratuito..
Sei una scuola? Prenota il tuo posto!

Perché partiamo dalla scuola?

Le scelte che facciamo oggi contribuiscono a determinare il mondo in cui vivremo domani.

Crediamo che la scuola abbia un ruolo fondamentale nel costruire un futuro più sostenibile. È il luogo in cui le nuove generazioni sviluppano conoscenze, capacità di analisi e spirito critico, imparando a comprendere problemi complessi e a interrogarsi sulle possibili soluzioni.

Educare alla prevenzione dello spreco alimentare significa offrire agli studenti strumenti per riconoscere il valore del cibo, riflettere sulle proprie abitudini e diventare cittadini sempre più consapevoli.

 

Comprendere lo spreco, ripensare le nostre scelte

Lo spreco alimentare non riguarda soltanto il cibo che finisce nella spazzatura. Coinvolge risorse naturali, costi economici, responsabilità collettive e comportamenti quotidiani.

Per affrontare questa complessità, FoodWISE sviluppa un percorso educativo interdisciplinare, nel quale conoscenze e competenze diverse si intrecciano attraverso attività partecipative, analisi, confronto e riflessione.

L’obiettivo è andare oltre la semplice informazione, aiutando gli studenti a comprendere perché sprechiamo e come possiamo contribuire a prevenirlo

Patatine
Conferenze e spettacoli
Interagisci con esperti leader nel campo della scienza alimentare e della nutrizione, scoprendo con loro le ultime novità e le tendenze future del food & beverage.
Laboratori e sessioni interattive
Tanti laboratori pratici e sessioni interattive, sia per le scuole (mattine) che per il pubblico (pomeriggio), progettate per approfondire con semplicità argomenti complessi.
Degustazioni
Prova nuovi sapori e nuovi prodotti grazie ai nostri partners.

Dalla scuola a un futuro più sostenibile

FoodWISE sviluppa otto lezioni e risorse didattiche a supporto degli insegnanti, che saranno sperimentate inizialmente nelle scuole secondarie italiane. Attraverso la sperimentazione e la valutazione dei risultati, il progetto intende comprendere come l'educazione possa favorire maggiore consapevolezza e scelte più responsabili. Le conoscenze e i materiali sviluppati saranno condivisi con altre scuole e realtà educative europee, affinché l'esperienza possa offrire opportunità di apprendimento anche oltre i contesti inizialmente coinvolti.

Un progetto europeo

FoodWISE è coordinato dall'Università degli Studi di Urbino Carlo Bo e cofinanziato dall'Unione europea nell'ambito del Single Market Programme.

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